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此时此刻,她才真正觉得轻松下来,感知周围的一切。

漫步在古城的青石板路上,江然随意打量着路边的店铺,大多是本地人在这里开的店铺,卖的东西也是各式各样。

感受到肚子传来一阵饥饿,江然决定今晚奢侈一下,尝尝这边本土的特殊味道。

看中街角的一家小店,江然抬步走了进去。店面不大,只有四张小桌贴着墙壁摆放,但是店内干净卫生,布置得也十分温馨。

店主在收银柜后听到动静,连忙站起身来招呼,原来是一位满头银发的老婆婆。

“姑娘,吃点什么?”

江然看着桌上的菜单,其实种类不多,估计是老婆婆一个人忙不过来,江然之前并没有来过A市,所以也没有尝过这些本地的食物,估摸了一下自己的食量,点了一份耙肉饵丝和一杯鲜花炖奶。

最近江然习惯吃饭的时候来上一杯饮品,这段时间天天给自己炖各种养生茶,感觉自己的脸色都好了不少。

古朴的瓷碗盛的满满,汤白醇厚浓滑,耙肉肥而不腻,入口即化,瘦肉则是细嫩甜香。

饵丝的原材料就是大米和水,通过泡、蒸、压、切的步骤,才能做出来,这样反复捶练过后的饵丝才能口感瓷实,久煮不烂。

在江然专心品尝眼前的饵丝时,老婆婆又端上来一杯热乎乎的鲜花炖奶,“小心烫啊!”江然小心接过,“婆婆,你去休息吧。”

面前的婆婆大概有七十来岁,慈祥的脸上满是皱纹,“婆婆,你这么大年纪了,怎么一个人开店啊?”

“年纪大了,但是闲不下来,这个店啊还是我老伴在的时候开的,舍不得关啊!”婆婆坐在收银台边,摸过一卷毛线,细细打理。

江然听了有些感慨,但是又想怕说了什么反而让婆婆伤心,只好转移话题。

“婆婆,你的手艺真不错,只不过怎么没多少人来?”

“嗨,还不是我手脚太慢了,年轻人都赶时间,等不及了,来光顾的大多都是老顾客。”

江然点了点头,怪不得呢,明明婆婆的手艺在她看来已经很地道了,只不过是一个人做不来,才没有太多人光顾。

“我外孙一直想接我去京市,不过我没同意,开这个店都是为了有个念想。”原来婆婆还有其他家人,江然这才放下心来。

端起一旁热腾腾的炖奶,小口小口地喝着。

鲜花炖奶是纯正的鲜牛奶加入

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